مجتمع صدى مصر

طريقة عمل بخور الشاف السوداني بالمنزل

كتب خالد شاطر

 

المكوّنات كالآتي
كمية من الصندل المكسر إلى قطعٍ صغيرة.
عود من الشاف المكسر بنفس الطريقة السابقة.
فتيل من العطور التالية:
روفدور. صاروخ. سوار دو باريس. أبو عصفورين.
أوقية من نبات الصندلية، الذي من الممكن الحصول عليه من محلات العطارة.

القليل من المحلبية. أوقية من المسك المطحون.
ربع رطل ضفرة، من محلات العطارة.
كأسان من السكر الأبيض.
ثلاث كؤوس من الماء.

القليل من عصير الليمون الحامض.
طريقة التحضير
غسل قطع الصندل والشاف المكسرة جيّداً، ثم وضعها جانباً حتى تجف بشكلٍ كامل.
مزج كافة العطور أو الفتائل مع بعضها البعض.
إضافة مسحوق المسك إلى العطور السائلة، وتحريك المكوّنات جيّداً.

رش خليط العطور على قطع الصندل والشاف الجافة، وتركها حتى تتشربه.
تنظيف رطل الضفرة جيّداً، ثم إزالة لحمها.
إعادة غسل الضفرة، والبدء بتحميصها على نارٍ متوسطة الحرارة، وذلك لغاية انبعاث الرائحة العطرة منها.
إزالة الضفرة عن النار، وتركها لتبرد قليلاً، ثم طحنها للحصول على مسحوقٍ ناعم.

رش نصف كميّة مسحوق الضفرة على الصندل والشاف.
تحضير القطر، وذلك من خلال غلي كمية السكر والماء في قدرٍ على نارٍ متوسطة الحرارة حتى يثخن، ووضع عصير الليمون الحامض إليه قبل رفعه عن النار.
سكب القطر على أعواد الصندل والشاف مباشرةً، وتحريك المكوّنات جيّداً.

إضافة النصف المتبقي من الضفرة إلى المكوّنات السابقة، وإعادة تحريكها.
حفظ البخور الناتج في وعاءٍ زجاجي، وإغلاقه بشكلٍ محكم.

الوسوم

خالد شاطر

كاتب صحفى ومراسل اخباري,

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق