جامعة قناة السويس تنظم برنامجا تدريبيا للتوعية بالوقاية من سوء التغذية

جامعة قناة السويس تنظم برنامجا تدريبيا للتوعية بالوقاية من سوء التغذية والأنيميا بمدرسة الاتحاد الابتدائية

السويس …إبراهيم أبوزيد 

في إطار الدور المجتمعي والتوعوي الذي تقوم به جامعة قناة السويس، وتحت رعاية الدكتور ناصر مندور رئيس الجامعة، نظمت الإدارة العامة للمشروعات البيئية بقطاع خدمة المجتمع وتنمية البيئة برنامجا تدريبيا بعنوان: “الوقاية من سوء التغذية والأنيميا لدى طلاب المدارس”، وذلك بمدرسة الاتحاد الابتدائية المشتركة، بحضور عدد من القائمين على العملية التعليمية، واستفادة عشرة طلاب من البرنامج.

ونوه الدكتور ناصر مندور أن الجامعة تهتم بالمبادرات التي تستهدف صحة وسلامة طلاب المدارس، مشيرا إلى أن التوعية الصحية السليمة تبدأ من النشء، حيث تسعى الجامعة من خلال قطاع خدمة المجتمع إلى غرس المفاهيم الأساسية حول التغذية الصحية وأهمية الوقاية من الأمراض المرتبطة بسوء التغذية، بما يسهم في بناء أجيال أكثر وعيًا وقوة.

وجاء البرنامج تحت الإشراف العام للدكتورة دينا أبو المعاطي، نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، التي أكدت أن سوء التغذية والأنيميا من أكثر المشكلات الصحية التي تواجه طلاب المدارس، وأن نشر التوعية بها يعد من أولويات العمل المجتمعي للجامعة، مشيدة بدور المدارس في التعاون مع الجامعة لتنفيذ هذا النوع من البرامج التوعوية المهمة، التي تركز على الصحة الوقائية والتغذية السليمة.

وبإشراف الدكتور محمد سرحان عميد كلية العلاج الطبيعي ، قدمت البرنامج التدريبي المحاضرة الدكتورة هند علي محمود إبراهيم، مدرس مساعد بكلية العلاج الطبيعي قسم الجراحة، حيث أوضحت أن سوء التغذية هو مصطلح يشير إلى نقص أو عدم توازن أو زيادة عنصر أو أكثر من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم، مثل البروتينات، الكربوهيدرات، الدهون، الفيتامينات، والأملاح المعدنية.

وأشارت إلى أن التغذية غير السليمة قد تؤدي إلى ضعف عام بالجسم وكثرة التعرض للعدوى والأمراض.

كما تناولت الأسباب التي قد تؤدي إلى سوء التغذية مثل الحميات الغذائية القاسية، النظام الغذائي غير المتوازن، وبعض المشكلات الصحية مثل متلازمة سوء الامتصاص والسرطان.

وخلال المحاضرة، تم توضيح أن سوء التغذية قد يحدث أيضًا رغم تناول الطعام بكميات كافية، إذا لم يتم امتصاص أو هضم العناصر الغذائية بشكل جيد.

وقدمت المحاضرة شرحا حول أهمية الوقاية من سوء التغذية من خلال تناول طعام صحي متوازن، يضم كافة العناصر الغذائية اللازمة للنمو والصحة العامة.

كما تطرقت إلى مرض الأنيميا، وهو حالة تنتج عن نقص عدد خلايا الدم الحمراء أو انخفاض تركيز الهيموغلوبين داخلها، مما يؤدي إلى مجموعة من الأعراض مثل الإرهاق المستمر، الضعف العام، فقدان الشهية، تنميل الأطراف، الدوار، هشاشة الأظافر، وتسارع ضربات القلب. وقدمت قائمة بأفضل الأطعمة لمحاربة الأنيميا والتي تحتوي على نسب عالية من الحديد مثل العسل الأسود، العدس، اللحوم، السبانخ، المحار، الفاصوليا البيضاء، بذور اليقطين، الفول الصويا، حبوب القمح، وصفار البيض.

أشرفت على تنظيمه المهندسة وفاء إمام، مدير عام الإدارة العامة للمشروعات البيئية، والأستاذ أحمد رمضان، مدير إدارة تدريب أفراد المجتمع، مؤكدَين استمرار جهود الجامعة في تنفيذ برامج التوعية الصحية، ودورها الريادي في دعم المجتمع المحلي وتثقيف أبنائه بأساليب علمية ومبسطة.