صحة و جمال

الطعمية تُقوى المناعة

كتب-محمدحمدى
كشف (الدكتور) مجدى بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية ،والمناعة ،وإستشارى الأطفال ،وزميل معهد الطفولة، عن القيمة الغذائية العالية لوجبة الطعمية، فهى تعمل على رفع المناعة….
وأضاف بأن الطعمية تتكون مِن العديد مِن المكونات مثل الخُضرة ،البقدونس، الشبت، الكُزبرة الخضراء، الثوم، الكُراث، البصل ،الفول وهو ما يجعلها أفضل وجبة تمد الجسم بالبروتين ،المعادن ،الحديد ،الكالسيوم ،الماغنسيوم ،الزِنك ،فيتامين أ ،فيتامين C، بالإضافة إلى مجموعة مِن الفوائد الأُخرى، وهى :
1- البقول-الفول- غنية بمُضادات الأكسدة .
2- الطعمية هى مصدر رخيص للبروتين ،الألياف الغِذائية ،النِشويات ،الحديد ،فيتامين B ،البوتاسيوم ،الماغنسيوم .
3- يعمل الفول على التقليل مِن مُعدلات السرطانات خاصة سرطان القولون، وفقًا للتجارب المعملية .
4- الألياف التى يحتوى عليها الفول تحول البكتيريا الصديقة للمعدة إلى حمض البيوتيريك الذى يُحافظ على سلامة خلايا القولون .
5- بينت دراسة حديثة أن النِساء التى تحرصنّ على تناول البقول ذات مُعدلات إصابة أقل بسرطان الثدى .
6- الفول الذى تتكون مِنه الطعمية يُقلل مِن أمراض القلب .
قد تكون صورة لـ ‏طعام‏

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى